L'anastomose portocave est une intervention chirurgicale par laquelle la circulation systémique est détournée du foie. Normalement, le sang provenant des intestins pénètre dans le foie via la veine porte, est détoxifié et sort par les veines hépatiques pour nourrir les organes du corps. Afin d'éliminer la contribution du foie à la circulation sanguine, la veine porte est ligaturée et suturée vers la veine cave inférieure. Ce modèle imite la création de collatérales pendant la cirrhose.